 |
| Set Lengkap Nasi Tomato Mum Niema... |
"Apa kata hari ni kita makan Nasi Tomato?"... Mr. Hubby memberi cadangan.... MumNiema yang malas mo pikir panjang kalau bab2 menu buka puasa ni IYAkan saja apa mahunya.... beTREP Solehah laa konon... hehe... Sebenarnya secara kebetulan semua bahan2 ada kat dapur except Beras Basmathi laaaa..... alaaa... tak kesah laaa tu janji ada Beras lain kan.... dan MumNiema persembahkan di sini resepi Nasi Tomato yang biasa2 saja.... sesuai laaa kalau orang2 bujang nak masak ker, orang baru2 pengantin ker, orang baru2 nak pikat anak orang ker atau sapa2 saja laa yang nak cuba... ;)
 |
| Masih atas kuali lagi!!! |
3 pot beras (sebaik2nya beras Basmathi)
3 1/2 pot air
1/2 cawan susu cair
3 sudu makan tomato puree
3 sudu makan sos tomato
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 biji bawang merah (ditumbuk)
2 inci halia (ditumbuk)
**1 batang kulit kayu manis
**1 kuntum bunga lawang
**5 biji buah pelaga
Sehelai daun pandan
Garam
2 sudu minyak sapi / minyak masak/marjerin pon boleh
 |
| Ni la Nasi yang dah Masak!!! |
Bahan Hiasan
Bawang goreng
Gajus
Daun Ketumbar/daun sup
Kismis
Dalam kuali, panaskan minyak masukkan bahan tumbuk goreng kejap biar naik bau, masukkan bahan kering** goreng lagi kejap, jangan sampai hangus yer... masukkan tomato puree dan sos tomato bila dah mendidih baru masukkan air, susu cair,daun pandan dan garam biarkan mendidih seketika. Akhir sekali masukkan beras, gaul sentiasa agar tidak berkerak... Apabila air dah kering, pindah kan nasi ke dalam pengukus, Kukus la sehingga nasi masak (dalam 30-40 minit). Nak tengok macam mana MumNiema buat klik kat sini... http://niemasrul.blogspot.com/2011/08/nasi-lemak-kukus.html
Sebelum dihidang, gaulkan nasi dgn gajus dan kismis. Taburkan bahagian atas dengan bawang goreng dan daun ketumbar....
Nasi Tomato ni sedap dimakan dengan Ayam masak Merah atau Ayam Tomato beserta dengan acar..... macam gambar kat bawah ni...
 |
| Ayam Tomato with Honey |
 |
| Acar Asam Boi Merah.. |
JOM MAKAN!!!!!
No comments:
Post a Comment